Im Zeichen des Biosiegels und darüber hinaus
Die Gärtnerei biobewusst befindet sich in Eichhorst am Werbellinsee, inmitten des Biosphärenreservats Schorfheide.
Inzwischen bewirtschaften wir auch im Nachbardorf Buckow-Lichterfelde Freilandflächen und Gewächshäuser.
Den Traum eines eigenen Bio-Gartens haben wir im Jahr 2013 wahr werden lassen. Jetzt in unserer elften Saison bewirtschaften wir mit acht Händen und vielen Helfenden ca zwei Hektar Bioland. Wir erzeugen unser Gemüse bewusst naturnah, in leben- und bodenschonenden Anbauformen. Unsere Forderungen an ökologischen und damit für alles Leben gesunden Gemüsebau sind hoch und übersteigen die Bio-Richtlinien der EU bei Weitem. Nicht zuletzt deswegen sind wir Mitglied im Verbund Ökohöfe, deren Sichtweisen und Grundsätze versuchen noch tiefer zu gehen.
Neben Gemüse-Klassikern wachsen auch fast vergessene und besondere Gemüsesorten in unseren Beeten. Dabei liegt uns die Vielfalt der Tomatenwelt besonders am Herzen. Neben der roten Tomate kultivieren wir jede Saison unzählige alte und für uns aber ganz neue Tomatensorten.
Mit jedem Tag wächst unser Verständnis für die Natur und alles darin. Unter gesundem Gemüsebau der/mit Zukunft verstehen wir..
- Keine Pestizide, Fungizide, Herbizide, Insektizide
- Stattdessen Einsatz von Kulturschutznetzen, Nützlingen und rein biologischen Pflanzenschutzmitteln
- Keine GMO
- Dung nur von Tieren, die nicht mit GMO gefüttert wurden
- Nur ökologisches Saatgut, vieles aus eigener Vermehrung
- Erhalt und Vermehrung alter Kultursorten
- Keine Erden und Substrate auf Torfbasis
- Einsatz von Pflanzenkohle und Mikroorganismen zur Förderung des Bodenlebens
- Schonung der Bodenlebewesen durch pfluglose Bodenbearbeitung
- Schwarzerde-Kompostwirtschaft (Terra-Preta) für langfristigen Erhalt der Bodengesundheit und Fruchtbarkeit